Ibland imponeras jag lite över mig själv. Kan få såna ryck och bara hitta på att jag ska testa något, för att jag hört/sett att någon annan gjort liknande. Som när min syster berättade att det går att köpa färdig surdeg, för att kunna baka eget surdegsbröd utan att krångla med själva surdegen. Jag äter inte supermycket bröd egentligen (eftersom jag inte äter frukost så jätteofta), men detta lät spännande så när jag hittade ett paket på affären så var det en självklarhet att lägga ner i korgen.

Efter att ha jobbat 4 år på bageri så kanske jag inte känner att resultatet blev bageri-bra, men ändå riktigt fint och gott bröd för att vara hembakat! Jag körde på en rågsurdeg, men nästa brödbakning tror jag att jag ska testa ett grövre och mörkare bröd. (Ni hör ju, vem är jag "nästa gång".) Nu behöver jag bara bjuda hem lite folk som kan hjälpa mig att äta upp fyra stora bröd...

Trots att min semester tekniskt sett varit helt oplanerad så har mycket hunnit hända sen sist. Kanske för att jag också haft möjligheten att vara så spontan? Ni får mer bilder från övriga dagar senare, men i det här inlägget tänkte jag skriva lite om gårdagen! Jag hade en typisk bra söndag faktiskt och började med en härlig sovmorgon för att sen dra igång och baka bröd(!). Hängde lite hemma och städade etc innan det var dags att röra sig mot grannarna. Det var Stockholmsderby och jag hängde med på ett hörn, trots att mitt lag inte spelade. Öl, fotboll, pizza lagad på grillen (!!) och härliga vänner - helt perfekt! Ta en sekund och notera alla extra utropstecken överallt, så bra söndag var det.

Gårdagen hemma hos Vendela, som ÄNTLIGEN är tillbaka i Sverige. Typisk vän som man inte träffar så ofta som man vill, men när man väl ses känns det som igår. Vi passade på att ta till vara på det underbara vädret och låg vid poolen hela eftermiddagen och pratade strunt. Tänk vad härligt att få njuta av semester! I helgen fortsätter jag på samma spår och åker iväg några dagar igen.