Chirashi-Zushi

Food

Här har ni äntligen lite bilder på middagen jag lagade till familjen för en vecka sen. Jag fick en bok om olika sorters sushi i julklapp och invigde den med att göra egen inlagd ingefära och en utspridd sushi. Utspridd sushi är i princip som en vanlig sushirulle, fast du skippar att rulla ihop allt och lägger upp det på en tallrik istället. Vi hade bara laxfiléer hemma, så jag stekte dem lite lätt istället för att köra rå fisk. Men det här är superlätt att göra och himla gott!

Jag är ingen matlagningsfantast, men vissa veckor tycker jag det är superkul och den här veckan har varit så. Ibland blir jag sådär himla kreativ och ska göra allt på en gång, och den här veckan har det resulterat i sushi, soppa och asiatiskt bland annat.

__________________________________________________________________________________________________

Here's the pictures of the food I made to my family a week ago, finally. For Christmas I got a book about different kinds of sushi, so the first thing I made out of it was pickled ginger (I think it's called?) and scattered sushi. Scattered sushi is basically a regular roll of sushi, but without making a roll of it and putting it on a plate instead. We only had salmon filets at home, so I fried them a little, instead of having raw fish which you usually use. But this is super easy to make and it tastes really good!

I'm not usually excited about cooking, but some weeks I find it extremely fun and this week has been such. Sometimes I get really creative and want to do everything at once, and this week it resulted in sushi, soup and asian food among other things.

  • Food

Gillar

Kommentarer