Årets bästa vecka

Food



Oj oj oj vilken vecka jag har haft! Det blir svårt att toppa den, som bestått av så mycket roliga möten med härliga människor, festligheter, god mat, alldeles för lite sömn, vänner. Jag kan fortsätta droppa ord i all evighet, så för att göra det kort kan jag avsluta med att säga att jag är så otroligt tacksam för mitt liv. En sån här pangvecka påminner en om att fint och bra som finns i ens liv, även om man kanske ofta känner att man står och trampar på samma ställe.


Hur som helst så firade jag födelsedagen igår tillsammans med närmsta familjen. Jag och mamma hade letat upp lite nya recept för att få till det jag var sugen på, sen fixade jag och pappa i ordning lunchen medan mamma kirrade den årliga tårtan (som är en av väldigt få tårtor som jag faktiskt gillar!). Jag vet inte om jag tycker maten såg jättesnygg ut i slutändan faktiskt, MEN, det var faktiskt riktigt gott! Apelsin- och chilikyckling i ugn med en potatissallad som även potatisen gått i ugnen, för att sen mixas med en dressing. Det har ju blivit en del riktigt bra restaurangbesök i veckan, men tacka vet jag en genomtänkt och hemmalagad måltid ändå! Veckan avslutades med en flaska bubbel på en uteservering medan solen gick ner, tillsammans med min bästa vän. Perfektion!



24



// Wow what a week I've had! It'll be tough to top this one, which has consisted of so many great things, meeting people, food, friends, not enough sleep etc. I can go on forever, so to make it short I'll just say that I'm incredibly grateful for my life. An amazing week like this one reminds you of all the good things in your life, even though you may often feel like your standing still, just waiting for something more or something else.


Anyway, I celebrated my real birthday together with the closest family yesterday. Me and mum had searched for new recipes which I felt would be a good fit and then me and dad cooked together while mum made my usual birthday (which btw is one of very few cakes I like!). I don't know if I think the food looked as amazing as it tasted though.. Orange and chili chicken together with a potato salad with oven baked potatoes mixed with a dressing among other ingredients. I've had a few restaurant visits this week, but I have to say that a well thought through meal, home cooked, is pretty good stuff too! My weekend ended with a bottle of bubbly on an outdoor seating while the sun set, together with my best friend. Perfection!



  • Food

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229